Información adicional
| Peso | 2 kg |
|---|
Up to - 3%
Solomillo de vaca vieja
Precio por kilo:
33,55 €/kgs
El solomillo de vaca vieja es una pieza ideal para los amantes de la carne de vacuno. Con gran sabor, es una carne muy tierna y jugosa. Este solomillo de vaca tiene una maduración de 30 a 45 días. No posee colorantes ni conservantes y procede de animales criados en granjas certificadas en Bienestar animal. Aseguramos la máxima frescura y condiciones organolépticas en la compra del solomillo de vaca vieja online.
¡Envío gratis a partir de 50€! Plazo de entrega entre 1 y 3 días laborales con SEUR Frío. Para garantizar la máxima frescura de nuestra carne y su proceso de maduración, nuestra cooperativa solo realiza envíos en días laborales.
Nuestras recomendaciones de cocinado:
Atemperar 1 hora
Cocinar a la parrilla
Cocinar a la plancha
Información detallada del producto
El producto vine envasado al vacío en packs de 1 kg aprox.
Fecha de caducidad: el producto, tal y como llega, envasado al vacío, caduca a los 21 días tras el despiece. Si se congela, aguanta hasta 24 meses. Para su almacenaje y conservación recomendamos guardar el producto en la nevera con una refrigeración entre los 0ºC y 7 ºC. Pero si no se va a consumir en la primera semana tras su recepción, recomendamos congelarlo a una temperatura de por lo menos -18 ºC. Para descongelar el producto recomendamos hacerlo en la nevera y una vez descongelado no volverlo a congelar.
Carne de ternera procedente de animales nacidos y criados en España
Características microbiológicas:
Salmonella spp: ausencia / 25 g.
Aerobios Mesófilos: <10^5 ufc/g.
Enterobacterias: <10^2 ufc/g .
Características organolépticas:
Consistencia firme y brillante.
Características físico-químicas:
pH: 5.6 – 6.2
Según el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del 25 de octubre de 2011:
Sin gluten ni derivados, sin crustáceos, sin huevo, sin pescado, sin cacahuetes, sin soja, sin leche, sin lactosa, sin frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces de Macadamia y productos derivados), sin apio, sin mostaza, sin granos de sésamo y derivados.
| Información nutricional: | Por 100 g: |
| Valor energético | 172 kcal (720.13 kJ) |
| Grasas | 7.56 g |
| de las cuales saturadas | 3.04 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 20,19 g |
| Sal | 0,09 g |
Tipo de corte de la carne: Solomillo
Valoraciones de nuestros clientes
15 valoraciones en Solomillo de vaca vieja
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Miguel (Comprador verificado) –
Carmen Martin (Comprador verificado) –
Los primeros pedidos, que también fueron solomillos, estaban espectaculares, con un punto de maduración.éste último no tenía ese punto
Blas M. (Comprador verificado) –
El jamón que he comprado está bueno, está en su punto de sal y calidad precio está muy bien.tambien compre solomillo de vaca y tiene muy buen sabor
Luis Gonzalo Pérez (Comprador verificado) –
Un manjar!
Francisco Casin perez (Comprador verificado) –
Leopoldo R. (Comprador verificado) –
Productos excelentes.
Carmen Martin (Comprador verificado) –
Delicioysabor
Anónimo (Comprador verificado) –
Iván (Comprador verificado) –
Siempre bien y si hay algún problema lo solucionan.
Recomendable 100%
Alfredo (Comprador verificado) –
Jose Celador Calvo (Comprador verificado) –
Una locura. Muy tierno y con muchísimo sabor, merece la pena probarlo, seguro que quieres repetir
Iván Castellanos Muñoz (Comprador verificado) –
Nerea A. (Comprador verificado) –
Muy recomendable, carne con sabor, fácil de consumir
Carlos (Comprador verificado) –
Muy rico
Francisco Casin perez (Comprador verificado) –