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| Peso | 5 kg |
|---|
Up to - 8%
Entrecot de ternera
Precio por kilo:
21,30€/kgs
El entrecot de ternera es una pieza de carne de vacuno muy tierna y jugosa. Es un corte de carne de la región dorsal y se saca del lomo bajo, siendo una carne jugosa, magra, tierna y sin hueso. Este entrecot de ternera tiene una maduración de 5 a 8 días. No posee colorantes ni conservantes y procede de animales criados en granjas certificadas en Bienestar animal. Aseguramos la máxima frescura y condiciones organolépticas en la compra del entrecot de ternera online.
¡Envío gratis a partir de 50€! Plazo de entrega entre 1 y 3 días laborales con SEUR Frío. Para garantizar la máxima frescura de nuestra carne y su proceso de maduración, nuestra cooperativa solo realiza envíos en días laborales.
Nuestras recomendaciones de cocinado:
Atemperar 1 hora
Cocinar a la parrilla
Cocinar a la plancha
Información detallada del producto
Envasado al vacío en piezas individuales de 1kg aprox. Peso del producto embalado: Xkg aprox
Fecha de caducidad: el producto, tal y como llega, envasado al vacío, caduca a los 21 días tras el despiece. Si se congela, aguanta hasta 24 meses. Para su almacenaje y conservación recomendamos guardar el producto en la nevera con una refrigeración entre los 0ºC y 7 ºC. Pero si no se va a consumir en la primera semana tras su recepción, recomendamos congelarlo a una temperatura de por lo menos -18 ºC. Para descongelar el producto recomendamos hacerlo en la nevera y una vez descongelado no volverlo a congelar.
Carne de ternera procedente de animales nacidos y criados en España
Características microbiológicas:
Salmonella spp: ausencia / 25 g.
Aerobios Mesófilos: <10^5 ufc/g.
Enterobacterias: <10^2 ufc/g .
Características organolépticas:
Consistencia firme y brillante.
Características físico-químicas:
pH: 5.6 – 6.2
Según el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del 25 de octubre de 2011:
Sin gluten ni derivados, sin crustáceos, sin huevo, sin pescado, sin cacahuetes, sin soja, sin leche, sin lactosa, sin frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces de Macadamia y productos derivados), sin apio, sin mostaza, sin granos de sésamo y derivados.
| Información nutricional: | Por 100 g: |
| Valor energético | 172 kcal (720.13 kJ) |
| Grasas | 7.56 g |
| de las cuales saturadas | 3.04 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 20,19 g |
| Sal | 0,09 g |
Tipo de corte de la carne: Lomo bajo
Valoraciones de nuestros clientes
11 valoraciones en Entrecot de ternera
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Aceneth Molano molano (Comprador verificado) –
Soy amante de la ternera y por fin he encontrado el sitio perfecto para comprarla,la recomiendo al 100*100
Olga Pons Capote (Comprador verificado) –
Blas Belinchon Fernandez (Comprador verificado) –
Unos entrecot fabulosos, tiernos y muy jogosos con la cantidad justa de grasa infiltrada.
Muy recomendables, volveré a comprarlos.
Laura Sanchez Luis (Comprador verificado) –
Manuel (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
demasiado grande, seria preferible la mitad de peso
Anónimo (Comprador verificado) –
Vicente Illán Guirao (Comprador verificado) –
El mejor para la barbacoa
Alfredo (Comprador verificado) –
FRANCISCO JORGE MORENO REDONDO (Comprador verificado) –
Calidad excepcional y presentación muy profesional