Información adicional
| Peso | 4 kg |
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Up to - 4%
Chuletón de vaca vieja
Precio por kilo:
27,30 €/kg
El chuletón de vaca vieja es una pieza de carne de vacuno melosa. Destaca en su potente sabor y es ideal para los verdaderos amantes de la carne. Este corte de carne de vacuno comprende la parte superior de la costilla y la carne que rodea al hueso, un bocado espectacular. Este chuletón de vaca tiene una maduración de 30 a 45 días. No posee colorantes ni conservantes y procede de animales criados en granjas certificadas en Bienestar animal. Aseguramos la máxima frescura y condiciones organolépticas en la compra del chuletón de vaca vieja online.
¡Envío gratis a partir de 50€! Plazo de entrega entre 1 y 3 días laborales con SEUR Frío. Para garantizar la máxima frescura de nuestra carne y su proceso de maduración, nuestra cooperativa solo realiza envíos en días laborales.
Nuestras recomendaciones de cocinado:
Atemperar 1 hora
Cocinar a la parrilla
Cocinar a la plancha
Información detallada del producto
Envasado al vacío en packs de un 1 kg aprox.
Fecha de caducidad: el producto, tal y como llega, envasado al vacío, caduca a los 21 días tras el despiece. Si se congela, aguanta hasta 24 meses. Para su almacenaje y conservación recomendamos guardar el producto en la nevera con una refrigeración entre los 0ºC y 7 ºC. Pero si no se va a consumir en la primera semana tras su recepción, recomendamos congelarlo a una temperatura de por lo menos -18 ºC. Para descongelar el producto recomendamos hacerlo en la nevera y una vez descongelado no volverlo a congelar.
Carne de ternera procedente de animales nacidos y criados en España
Características microbiológicas:
Salmonella spp: ausencia / 25 g.
Aerobios Mesófilos: <10^5 ufc/g.
Enterobacterias: <10^2 ufc/g.
Características organolépticas:
Consistencia firme y brillante.
Características físico-químicas:
pH: 5.6 – 6.2
Según el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del 25 de octubre de 2011:
Sin gluten ni derivados, sin crustáceos, sin huevo, sin pescado, sin cacahuetes, sin soja, sin leche, sin lactosa, sin frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces de Macadamia y productos derivados), sin apio, sin mostaza, sin granos de sésamo y derivados.
| Información nutricional: | Por 100 g: |
| Valor energético | 172 kcal (720.13 kJ) |
| Grasas | 7.56 g |
| de las cuales saturadas | 3.04 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 20,19 g |
| Sal | 0,09 g |
Tipo de corte de la carne: Lomo alto
Valoraciones de nuestros clientes
33 valoraciones en Chuletón de vaca vieja
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21,05€ – 199,50€ 21,05 €/kgComprar ahora Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
4-38 puntos
mario flores cabanes (Comprador verificado) –
La carne estaba buenisima, el precio también 😄 y llegó en un día y medio. Recomendable 100%
Anónimo (Comprador verificado) –
Estaba estupenda
LOLA (Comprador verificado) –
Antonio Manuel Lozano Martínez (Comprador verificado) –
Carne de primera la recomiendo 😋
Anónimo (Comprador verificado) –
Rubén (Comprador verificado) –
Muy bueno, se nota la maduración.
Miguel (Comprador verificado) –
Divino
Miguel Gutiérrez Zafra (Comprador verificado) –
Muy buena calidad la carne y sabor espectacular
Jose (Comprador verificado) –
Muy bueno, como siempre.
Francisco (Comprador verificado) –
Buena carne a buen precio. Entrega rápida
RAQUEL SANCHEZ HERNANDEZ (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
Eva M. (Comprador verificado) –
Entrega rápida, con cuidado y carne de sabor agradable sin ser muy intensa
Xavier Bassa i Valls (Comprador verificado) –
carne perfecta, nos gustó mucho.
Arkaitz Sánchez Icutza (Comprador verificado) –
Alejayndro Crespo Blanco (Comprador verificado) –
Pedro (Comprador verificado) –
Roger Zorita arumi (Comprador verificado) –
Esta bueníssimo vale la pena!
Leopoldo R. (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
PEDRO DIAZ CEPERO (Comprador verificado) –
Comentario general del último pedido: el producto bien, el servicio mal, me llegó un día después de lo previsto por vds. y me causó perjuicio, quedar mal con invitados. Lo peor es que NO RESPONDIERON A MIS LLAMADAS, en hora de apertura de sus oficinas, Y NI UNA SOLA DISCULPA ante mi reclamación por e.mail. Así van a perder un cliente.
Arkaitz (Comprador verificado) –
Miguel (Comprador verificado) –
Muy bueno, aunque me hubiera gustado aún más, con unos días más de maduración.
Anónimo (Comprador verificado) –
JUAN PABLO MARTINEZ MARTINEZ (Comprador verificado) –
Nuria (Comprador verificado) –
Sin duda mi preferida
Iván Castellanos Muñoz (Comprador verificado) –
Carlos (Comprador verificado) –
Muy rico
Oscar (Comprador verificado) –
Simplemente espectacular, carne de mucho sabor, gran descubrimiento a muy buen precio. Tuve un problema a la hora de recibir el pedido y me lo solucionaron gratamente. Repetire seguro!
Antonio Barra Ortega (Comprador verificado) –
Increíble carne, muy tierna y con mucho sabor. Ya he hecho 2 pedidos en el transcurso de una semana y seguiré haciendolos…
Jose (Comprador verificado) –
Muy buenos. Buen sabor y textura. Repetiré.
Francisco Casin perez (Comprador verificado) –
Alan Salort fuentes (Comprador verificado) –
La verdad q no soy de valorar nada , pero esta gente se merece q los valores ,trato y asesoramiento estupendo por whasapp entrega súper rápida y la carne estaba espectacular la carne está con infiltraciones de grasa en todo lo magro ,sabor buenísimo sin duda que volveré a comprar !da gusto comprar a sin