Seguimos dando qué hablar y es que nuestra cooperativa ha salido en el especial Salamanca Al Día RTV de CAMPO donde analizamos el crecimiento que estamos experimentando. Todo este crecimiento se va a afianzar más, y con una perspectiva de aumento, gracias a tres grandes proyectos que ya se están ejecutando y que comprende casi tres millones de euros en inversión total. El primero de ellos es el Plan Parcial del Polígono Industrial Agroalimentario Dehesa Grande que bajo un presupuesto de 600.000 euros se van a obtener más de 55.000 metros cuadrados de suelo industrial, de los que ya 21. 000 metros cuadrados están adquiridos por Cuperal y en donde se está construyendo una fábrica de piensos. Una apuesta por la zona de Vitigudino, sede de la cooperativa ganadera.
Otro de los planes de Dehesa Grande es la ampliación de su matadero, que se hará realidad con una ampliación de la sala de despiece y unas instalaciones frigoríficas que incluyen cámaras de conservación y congelador. Ambas con un coste aproximado de 800.000 euros.
Y en Peralejos de Abajo (Salamanca) el proyecto que está más adelantado en ejecución bajo un coste de 600.000 euros, es la construcción de un cebadero y un centro de concentración de terneros pasteros que servirá a Dehesa Grande como banco de pruebas de alimentación de terneros y centro regulador de la producción para épocas de escasez de los socios así como de producción de determinados tipos de carne concretas que demanda el mercado. A finales de junio ya se espera que el cebadero esté en pleno funcionamiento.
